Onze missie is om sociale initiatieven en bedrijven binnen de korte voedselketen te versterken door waardevolle kennis, inzichten en praktische tools te delen. We streven naar een voedselsysteem dat eerlijk, duurzaam en toegankelijk is voor iedereen.
Wij geloven in een toekomst waarin gezonde, lokale voeding voor iedereen toegankelijk is, boeren een eerlijke prijs krijgen en sociale initiatieven een brug slaan tussen overproductie en voedselnood.
Hoewel het ons niet is gelukt om onder de huidige voorwaarden een volledig zelfbedruipend initiatief te worden, hopen we dat de kennis die wij met Knollen voor Citroenen delen, anderen helpt om wél te slagen. Door inzicht en samenwerking te versterken, bouwen we samen verder aan een sociaal, duurzaam en rechtvaardig voedselsysteem.
De afgelopen vijf jaar hebben we met stichting Boeren voor Buren gezien hoe krachtig een korte voedselketen kan zijn. We hebben ervaren dat het verbinden van boeren met gezinnen in nood niet alleen een oplossing biedt voor voedseloverschot, maar ook sociale verbinding en gelijkheid bevordert.
Lokale ketens organiseren vraagt om maatwerk, met aandacht voor logistiek, eerlijke prijzen en schaalbaarheid.
Sociale initiatieven hebben vaak beperkte middelen, terwijl de impact van hun werk onmiskenbaar groot is.
Kennis en ervaring zijn versnipperd, wat het moeilijk maakt om van elkaar te leren en initiatieven duurzaam te maken
Knollen voor Citroenen is ontstaan vanuit een gedeelde behoefte binnen het sociale voedsellandschap. We hoorden vanuit verschillende sociale initiatieven de wens om kennis te delen en te bundelen. Vincent Paul, betrokken bij Voedselcirkel Amsterdam, speelde al langer met het idee om de gezamenlijke kennis binnen het sociale voedsellandschap samen te vatten.
Wij hebben deze kans aangegrepen en zijn met Knollen voor Citroenen van start gegaan. De website vormt een eerste stap in het creëren van een platform voor kennisdeling. Vincent Paul neemt het beheer van de website over, zodat hij deze verder kan integreren in zijn plannen en laat aanvullen door andere initiatieven.
Met deze hulpvragen klopten we aan bij Rabo ClubSupport. Dankzij hun intensieve 1-op-1 traject kregen we persoonlijke begeleiding van experts, inspirerende workshops en praktische inzichten om dit project te realiseren.
We zijn Rabobank, Het Marketingteam en onze vrijwilligers enorm dankbaar voor hun steun en inzet. Samen hebben we een waardevol platform neergezet dat bijdraagt aan verbinding en kennisdeling binnen het sociale voedsellandschap!
Wil je naast deze website nog meer leren over Boeren voor Buren?
